Muttis Buttermilchkuchen
Man nehme:
Teig:
3 Eier
1 1/3 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
2 Tassen Buttermilch
1 Prise Salz
2 Päckchen Backpulver
Belag:
2 Tassen gehobelte Mandeln
2 Päckchen Vanille Zucker
1 Becher Sahne
Zutaten zu einem Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben.
Für ca. 5 Minuten bei 175°C in den Ofen schieben, dann die Mandeln mit dem Vanille Zucker auf den Teig geben und schließlich 25 Minuten bei 175°C backen.
Zu guter Letzt den warmen Kuchen noch mit Sahne übergießen.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit wünscht
LG Ricki




