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Birnen-Portwein-Gelee

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Betreff: Birnen-Portwein-Gelee

Verfasst am: So, 02. Aug 2009 12:01:38

Lecker Brotaufstrich, schmeckt auch auf Brötchen

500ml Birnensaft (ungesüsst)
400ml Portwein
1 Pack. Gelier Zucker 2:1

Birnensaft mit Wein in einen Topf geben. Gelier Zucker zugeben, alles zum Kochen bringen. Das Gelee abschäumen und in saubere Gläser füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen. Abkühlen fertig.

So lass ich mir das Frühstück gefallen, viel Spass beim Nachkochen.

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