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Campari-Granita

40g Zucker, 125ml Campari, 300ml Mineralwasser, 1Orange, Minzeblätter zum garnieren

Zucker und 40 ml Wasser einmal aufkochen und kalt werden lassen. Campari und Mineralwasser zugeben, in eine flache Schale gießen und 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Die Masse ab und zu mit einem Löffel lockern. Orange kräftig unter lauwarmen Wasser abspülen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Orange und Granita in Gläser füllen und mit Minze garnieren.