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Für 2 Personen:

20 g Zucker, 30 ml Wasser
2 Eigelb, 2 Eßl. Eierlikör
125 ml Schlagsahne
25 ml Milch
5 g Zucker, 1 Eigelb
1 Vanilleschote


Den Zucker mit dem Wasser und dem Eigelb in einem Topf in heißem Wasserbad solange schlagen, bis sie cremig ist. Den Eierlikör unterrühren. Die Masse in Eiswasser kaltschlagen. Die süße Sahne mäßig steif schlagen und unterheben. Das Dessert im Gefrierfach kaltstellen. Die Vanillestange längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillepulver mit der Milch, etwas Zucker und dem Eigelb im heißen Wasserbad schaumig schlagen, dann abkühlen lassen. Etwas Espresso - oder Kakaopulver unterrühren und vorsichtig auf das Parfait gießen.

½ schwarzen

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mmmmmh lecker haste auch schon selber gemacht???

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noch nicht .....werds aber auf jedenfall............

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dann musst du mir sagen wie es schmeckt okay

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ja klar

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aber wirklich sonst bin ich traurig

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jaaaaaaaaa für dich doch immer .....lol wer bist du ?????

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na die pussycat !steht doch da

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Das war ja klar voll der suff lol nein spaß lol erde-naaa ich esse dann doch lieber meine Kekse lollll

du weist schon bescheid lol

gruß Perle

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immer dieser alkohol rofl

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LOL^^

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Ich bin voll der Meinung, das Alk nix im Dessert zu suchen hat...

...das Dessert gehört in Alk gerührt!!!

Schon mal probiert...hi, hi, hi!!!

Wenn schon, dann richtig...hi, hi, hi!!!

Stimmt´s Pussycat?!