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Holunderbeeren - Likör

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Betreff: Holunderbeeren - Likör

Verfasst am: Mi, 16. Sep 2009 18:35:39

Für die kommenden Wintermonate,

Holunderbeeren - Likör

1 Ltr. Holunderbeerensaft
500g Kandiszucker
500g Gelierzucker 1:1
5x Vanillezucker
3 Zitronen nur der Saft
1 Fl. Rum 40%

Alles außer Rum, aufkochen, dann den Rum zugeben, nochmals kurz aufkochen lassen. Im Wasserbad runterkühlen, auf Flaschen ziehen.
4-6 Wochen ziehen lassen, und dann ?
lecker, lecker, lecker !
viel Spass

Verfasst am: Mo, 28. Sep 2009 16:24:28

Klingt gut^^

Greets mixxi Cool

Verfasst am: Fr, 02. Okt 2009 16:20:30

der schmeckt auch so und ist schnell gemacht.

LG HeinHel

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