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hühnerfleisch süß sauer
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Andrea
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: Sep 17, 2006
Beiträge: 278
Wohnort: zu Hause
Betreff: hühnerfleisch süß sauer
BeitragVerfasst am: Mi, 08. Nov 2006 02:54:14		 Antworten mit Zitat
Zutaten: 4 Personen



400 g Hühnerbrustfilet



etwas Öl

3 Chili - Schoten

1 Schalotte

2 Scheiben Ingwer

120 g Cashew Kerne



die Marinade:

1 Ei

1/2 Tl. Salz

1 EL. Soja - Sauce

etw. Pfeffer

2 El. Kartoffelmehl

2 El. Öl



Soße
4 El. Soja - Sauce

3 El. Zucker

3 El. Essig

2 El. Sherry

2 El. Wasser

ca. 2 El. Kartoffelmehl



*****-----------------------ZUBEREITUNG----------------------------

Hühnerbrustfilet waschen ,gut abtrocken, in ca. 2cm grosse Würfel schneiden und für ca. 15 min. in eine Marinade aus Ei, Salz, Soja-Sauce, etw. Pfeffer, 2 El. Kartoffelmehl und Öl einlegen.
Tip: lieber weniger Salz und bei Bedarf nachwürzen, die Soja-Sauce ist ja schon sehr salzig. Fleisch über Nacht einlegen dann aber das Ei erst kurz vor dem Braten unter rühren.
Etwas Öl im Wok erhitzten Chili-Schoten anbraten, Fleisch hinzufügen, (mit Marinade) Schalotte in 3 cm dicke Stücke schneiden zu dem Fleisch geben sowie Ingwer kleinhacken und zufügen.
Nach ca. 5 min. Cashew Kerne zugeben gut mischen, alles mit einer Sauce aus Soja-Sauce, Zucker, Essig, Sherry, Wasser und Kartoffelmehl binden.
 
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: May 30, 2006
Beiträge: 267
Wohnort: Rostock

BeitragVerfasst am: Mi, 08. Nov 2006 12:29:56		 Antworten mit Zitat
jam jamm........... ich liebe chinesisch danke andrea jetzt muss ich nimmer zum chinessen wenn ich das essen möchte smile

_________________
I am a signature-virus. Why don't copy me into your sig?


Wenn ich bei der Arbeit mit Computern eins gelernt habe, dann das
ich einem Computer nur soweit traue, wie ich ihn werfen kann

Diese Nachricht ist 100% biologisch abbaubar :lol :lol 
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Gast
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: Nov 18, 2006
Beiträge: 1087

BeitragVerfasst am: Mi, 08. Nov 2006 15:00:20		 Antworten mit Zitat
boa das klingt aber auch lecker
 
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Master_Of_Desaster
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: Jun 19, 2006
Beiträge: 243
Wohnort: Rostock

BeitragVerfasst am: Mi, 08. Nov 2006 21:16:04		 Antworten mit Zitat
lol als ob ich noch nicht chinesisch gekocht hätte tsää lol aber geile rezept andrea DANKE!!

Wink

_________________
LG Euer M.O.D.

_________________
Du weißt nie was du kannst bevor du es versuchst, nun geh und hole Bauholz auch wenn du leise fluchst! (Bruce Low) 
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DjFlixxCore
hat immer EuerRadio an!
hat immer EuerRadio an!



Anmeldedatum: Aug 26, 2006
Beiträge: 162
Wohnort: Bad Mergentheim

BeitragVerfasst am: Mo, 29. Jan 2007 00:16:50		 Antworten mit Zitat
BLoß die Katrzen am leben lassen Laughing *spaß* hört sich legga an =)
 
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Andrea
EuerRadio Foren-Gott
EuerRadio Foren-Gott



Anmeldedatum: Sep 17, 2006
Beiträge: 278
Wohnort: zu Hause

BeitragVerfasst am: Mo, 29. Jan 2007 09:21:11		 Antworten mit Zitat
hühnerfleisch felixxxx nich katzenfleisch Smile))))))))))))))))))))))))))

_________________
Das Fleisch war willig, aber das Gras war nass. 
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levo83
MEGA-Stammhörer
MEGA-Stammhörer



Anmeldedatum: Oct 30, 2006
Beiträge: 56
Wohnort: Langenfeld

BeitragVerfasst am: Mo, 29. Jan 2007 15:36:50		 Antworten mit Zitat
Mhhh

Diese Sparte des Forums ist ja schlimm wenn ich mich hier zulange aufhalte bekomme ich ja richtig Hunger.
 
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Sephiroth
MEGA-Stammhörer
MEGA-Stammhörer



Anmeldedatum: Aug 26, 2006
Beiträge: 76
Wohnort: oben bei mutti (wie uncool) LOL

BeitragVerfasst am: Mo, 29. Jan 2007 15:43:36		 Antworten mit Zitat
ja ne is kla manu *gg* was soll ich denn sagen Razz

_________________
Image
http://www.mightofmagic.de/surprise.php?lucky=8347 
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levo83
MEGA-Stammhörer
MEGA-Stammhörer



Anmeldedatum: Oct 30, 2006
Beiträge: 56
Wohnort: Langenfeld

BeitragVerfasst am: Mo, 29. Jan 2007 15:48:22		 Antworten mit Zitat
mhh wie wärs mit guten Hunger oder so????

Hoffe Du bist wieder gut zuhause angekommen, und häslt und hier in Langenfeld jetzt nicht für total bescheuert.

LOL

LG
Manuel
 
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