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Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
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cosmo
MEGA-Stammhörer
MEGA-Stammhörer



Anmeldedatum: Jan 28, 2007
Beiträge: 97
Wohnort: PB
Betreff: Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
BeitragVerfasst am: So, 18. März 2007 16:50:59		 Antworten mit Zitat
gelingt leicht in ca. 15-20 min

4 Hände voll Tagliatelle, 2 EL Olivenöl, 1/8l Sahne (Creme fraiche), 4-6 Salbeiblätter, 125 Gorgonzola, schwarzer Pfeffer

Pro Person eine Handvoll in kochendes Salzwasser. Für die Sauce die Sahne mit den Salbeiblättern köcheln lassen, Gorgonzola hineinbröseln, mitkochen lassen. Bei Bedarf etwas salzen, etwas Sahne oder Creme fraiche dazugeben. Die fertigen Nudeln in die Sauce rühren, auf Teller anrichten, mit grob geschrotetem, schwarzen Pfeffer bestreuen.
 
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Andrea
EuerRadio Foren-Gott
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Anmeldedatum: Sep 17, 2006
Beiträge: 278
Wohnort: zu Hause

BeitragVerfasst am: So, 18. März 2007 20:09:36		 Antworten mit Zitat
hmmmmmmm leckaaaaa...das hört sich gut an:))

_________________
Das Fleisch war willig, aber das Gras war nass. 
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