1-2€ Gerichte Hähnchen süß-sauer

EuerRadio Foren-Gott Anmeldedatum: Nov 18, 2006 Beiträge: 1087

Hähnchen süßsauer

500g Hähnchenfilet, 1Eiweiß, 3-4EL Speisestärke, 4-5Möhren, 1Dose Ananas, 1Bund Lauchzwiebeln, 200g Sojasprossen, 2-3EL Öl, Salz, Pfeffer, 100ml süßsaure Asiasoße, 1EL Gemüsebrühe, 3-4EL Sojasoße, 1-2TL Sambal Oelek, 100g tiefgefrorene Erbsen, evtl. Frische Ananas und Minze zum garnieren

Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Erst im verquirlten Eiweiß, dann in Stärke wenden. Möhren schälen, waschen, in streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ananas in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Öl erhitzen. Fleisch darin unter wenden 6-7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Möhren, Ananas und Lauchzwiebeln im Bratfett andünsten. Mit Saft, Asiasoße und ¼ l Wasser ablöschen, aufkochen, Brühe einrühren. Ca. 5 Minuten offen köcheln lassen. Mit Salz, Sojasoße und Sambal Oelek würzen. Sprossen, Erbsen und Hähnchen zugeben, aufkochen. Abschmecken, mit Ananas und Minze garnieren. Dazu schmeckt Reis.

1-2€ gehts noch wie rechnest du das, gib mal nen beispiel!!!

meins ginge in etwa so 500gHähnchenfilet 2,99€ hmm limit versagt...

******************LG**********Rocco

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