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Waffelburger mit Mandarinen
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EuerRadio Foren-Gott
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Anmeldedatum: Nov 18, 2006
Beiträge: 1087
Betreff: Waffelburger mit Mandarinen
BeitragVerfasst am: Di, 12. Jun 2007 21:24:36		 Antworten mit Zitat
Waffel-Burger mit Mandarinen

200g Doppelrahmfrischkäse, 200g Quark 20% Fett, 5EL Milch, Saft von einer halben Zitrone, 2Päckchen Vanillezucker, 4EL Puderzucker, 1Dose Mandarin-Orangen, 8Butterwaffeln

Frischkäse, Quark, Milch, Zitronensaft, Vanillezucker und Puderzucker glatt rühren. Die Frischkäsecreme ca. 10 Minuten kalt stellen. Inzwischen Mandarinen abtropfen lassen, 100 nl Saft dabei auffangen. 1/3 der Mandarinen in dem Saft fein pürieren. Übrige Mandarinen unter das Fruchtpüree heben. Auf 4 Teller je eine Waffel geben und je ¼ der Creme darauf verteilen. Mit übrigen Waffeln bedecken. Mandarinen darum verteilen.
 
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