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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
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ÜBERBACKENE BRÖTCHEN
Zutaten:
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1 Ei
100 g Champignons
1/2 Zwiebeln
10 g Butter
100 g Schmelzkäse
1 EL Milch
90 g Salami
90 g gekochter Schinken
3 Brötchen
Überbackene Brötchen kann man auch in größeren Mengen einfach und schnell vorbereiten. Ein Ei hartkochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, pellen und würfeln. Frische Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, pellen und fein würfeln. In einer kleinen Pfanne Butter auslassen. Champignonwürfel und Zwiebelwürfel in der Butter weichdünsten. Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Schmelzkäse mit Milch cremig rühren. Salami und gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Schmelzkäse mischen. Champignon-Zwiebelmischung zufügen und unterheben. Zum Schluß Eiwürfel unter den Schmelzkäse mischen. Gewürze sind nicht nötig, da die Zutaten bereits würzig genug sind. Brötchen halbieren und mit der Käsemasse bestreichen. Ofen auf 200° vorheizen und Brötchen auf der mittleren Schiene ca. 10-15 Minuten überbacken. Überbackene Brötchen möglichst warm servieren.
viel Spaß auf der Party  |
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I am a signature-virus. Why don't copy me into your sig?
Wenn ich bei der Arbeit mit Computern eins gelernt habe, dann das
ich einem Computer nur soweit traue, wie ich ihn werfen kann
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
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Partybrötchen
Zutaten:
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90 g Schmand
50 g Kräuterbutter
90 g Frischkäse
90 g Emmentaler
90 g Schinkenwürfel
3 Brötchen
Wahlweise können die Brtöchenhälften auch mit anderen Zutaten belegt werden wie zum Beispiel: Thunfisch, Annanas, Paprika usw. halt alles was man auch auf einer Pizza findet oder was man Mag !
Der Aufstrich für die Partybrötchen läßt sich gut vorbereiten und hält im Kühlschrank zugedeckt ca. 1 Woche. Man kann die Creme auch einfach in größeren Mengen zubereiten. Schmand mit zimmerwarmer Kräuterbutter und Frischkäse gut verrühren. Fein geriebenen Emmentaler und Schinkenwürfel unter die Creme rühren. Brötchen halbieren und jede Hälfte mit der Käse-Schinken-Creme bestreichen. Man kann auch Baguette in Scheiben schneiden und sie mit der Creme bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° auf der mittleren Schiene in ca. 12-15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Wenn die Partybrötchen leicht abgekühlt sind, schmecken sie am besten. |
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
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Thunfisch - Toasties
Zutaten:
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6 Toasties
1 DoseThunfish
1 Zwiebel
50 gCreme Fraiche
Pfeffer/Salz/Paprikapulver
2 Tomaten
50 gGauda
Die 6 Toastiehälften oder Toastbrötchen toasten. Vom Thunfisch das Öl abgießen. Zwiebel pellen und in feine Würfel hacken. In einer Schüssel Creme Fraiche mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Paprikapulver verrühren. Thunfisch und Zwiebelwürfel unter die Creme Fraiche heben. Tomaten in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zur Creme Fraiche geben. Die Toasties mit der Thunfischcreme bestreichen und den feingeraspelten Gauda darüber streuen. Thunfisch-Toasties im Grill auf der oberen Schiene ca. 8 Min. auf Stufe 3 übergrillen
Tipp: wer etwas besonderes daraus machen möchte kann normales sandwitschtoastbrot kaufen und es mit großen Backförmchen ausstechen - es gibt soviele schöne Motive - Herzen Sterne Sonnen usw. ... sieht Klasse aus weil denkt dran - DAS AUGE ISST MIT !  |
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
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Krabbencocktail
Zutaten:
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3 EL Mayonaise
1 Dose Tomatenmark
2 TL Zitronensaft
5 g Cognac
Pfeffer, Salz
120 g Fruchtcocktail
100 g Krabben
30 g Kopfsalat
Aus Mayonaise, Tomatenmark und frisch gepreßtem Zitronensaft eine cremige Sauce rühren. Mit Cognac, wenig frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken. Fruchtcocktail aus der Dose gut abtropfen lassen und vorsichtig unter die Creme heben. Krabben erst kurz vor dem Servieren unter die Cocktailsauce mischen. Am besten schmecken frische Nordseekrabben, da sie einen intensiveren Geschmack als Tiefseekrabben haben. In ein dekoratives Glas, eine Glasschale oder einen kleinen Teller je ein Salatblatt legen und den Krabbencocktail darauf verteilen. Mit einigen Früchten und Krabben belegen. |
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Master_Of_Desaster
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Jun 19, 2006
Beiträge: 243
Wohnort: Rostock
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Sachmal was hier los bin ich noch nich dick genug??? ich denke schon oder? Mann mann mann das klingt ja alles sauleggaaaaaaaa
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LG Euer M.O.D.
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Du weißt nie was du kannst bevor du es versuchst, nun geh und hole Bauholz auch wenn du leise fluchst! (Bruce Low) |
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sweethoney1980
MEGA-Stammhörer
Anmeldedatum: May 12, 2006
Beiträge: 31
Wohnort: mit djmikeman unter einem Dach *gg*
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so jetzt verrat ich euch mal meinen berühmten zaziki
man nehme eine salatgurke
so ca. 8 knoblauch zehen
1 500g becher joghurt
1 becher saure sahne
etwas salz, pfeffer, schnittlauch und petersiliie und ein löffel gemüsebrühe..
die gurke in kleine feine streifen hobeln, den knoblauch in feine stückchen hacken oder auch mit der knoblauchpresse zerdrücken, joghurt und saure sahne dazugeben...mit den gewürzen und kräutern abschmecken, gut durch rühren und mit klarsichtfolie zudecken und im kühlschrank gut druchziehen lassen....
jam jam schmeckt echt sehr lecker
lg jessy |
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: May 30, 2006
Beiträge: 267
Wohnort: Rostock
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schatz du bist nicht Dick !!!!
Ein starker Hammer braucht einen guten Kompressor !!!! SO !!!!
ausserdem LIEBE ICH DICH SO WIE DU BIST !!!!!
also mein schatz ! kiss |
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ricki
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Apr 25, 2006
Beiträge: 5072
Wohnort: Hameln
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 Das klingt ja alles wahnsinnig lecker,dann weiss ich ja schon mal was ich an meinen geburtstag mache,lecker party happen!!!!! *g* miam |
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FEUERWEHR-EMSDETTEN
MEGA-Stammhörer
Anmeldedatum: Aug 29, 2006
Beiträge: 57
Wohnort: Emsdetten
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hmmmm ricki hat ja auch bald geb. hmmmm ich weiß auch wann lol
das datum kann man sich leicht merken denn da fängt in kölle der karneval an lol |
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Sephiroth
MEGA-Stammhörer
Anmeldedatum: Aug 26, 2006
Beiträge: 76
Wohnort: oben bei mutti (wie uncool) LOL
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jooooo kann man sich leicht merken ^^ |
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Andrea
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Sep 17, 2006
Beiträge: 278
Wohnort: zu Hause
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ich finde das hört sich alles hammer lecker an...ich bin dafür wenn alexa auf dem ut für uns kocht....
achsoooo tassi......es ist kein mensch zu dick die leute die das sagen können nicht gucken aber die brille die die brauchen gibbet nicht in der stärke:)))) |
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: May 30, 2006
Beiträge: 267
Wohnort: Rostock
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richtig Andrea ... niemand ist zudick ! man(n) ist höhstens zuklein für sein gewicht! Aber mein schatz betet ja jeden Abend zum Lieben Gott : Lieberf Gott wenn du mich nicht Schlank machen kannst, mach meine Freunde Dick! sfg* außerdem Liebe ich meinen Knuddelbören so wie er ist und anders bzw ganz schlank mag ich ihn garnicht haben ! sfg*
öhm ... ich auf dem UT kochen ???
KLar Kein thema !!!!! ich bin ja gewöhnt für ne Grossfamilie zukochen sfg!!!
also wenn die möglichkeiten vorhanden währen KEIN THEMA !!!!
Ich mach dann auch extra für Klausi 3 verschiedene Frikadellen arten!
smile |
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Andrea
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Sep 17, 2006
Beiträge: 278
Wohnort: zu Hause
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mein süßer hat auch nen bauch..das ist soooooooo schön wenn man sich drauf legen kann und kuscheln kann..
ja das freut mich das du kochen möchtest...wir werden bestimmt was geeignetes finden:) |
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Unicorn
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: May 30, 2006
Beiträge: 267
Wohnort: Rostock
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smile ja genau so ist es ....
was sagt mein schatz immer ??!!?? Im Winter Halte ich warm im Sommer spende ich Schatten smile* |
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Master_Of_Desaster
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Jun 19, 2006
Beiträge: 243
Wohnort: Rostock
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*grins**rotwerd**schäm* |
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LG Euer M.O.D.
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Gast
EuerRadio Foren-Gott
Anmeldedatum: Nov 18, 2006
Beiträge: 1087
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Alexa süße das müssen wir mal alles machen das klingt so Lecker boah Krass.Das muss einfach Klasse Schmecken weil alles was du Kochst schmeckt lecker hab ich bemerkt^^ |
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